λ°μν λΆλ₯ μ 체보기1263 μ€μ΄μ§λ¬΄μΉ¨μΌλ‘ λ§λλ 5λΆ μμ± μ μμ£Ό μλ¦¬λ² π»π₯ μλ νμΈμ, μ¬λ¬λΆ! μ€λμ λꡬλ μ§μμ κ°λ¨νκ² λ§λ€ μ μλ μ΄μ€νΌλ μ€μ΄μ§λ¬΄μΉ¨ μ μμ£Ό λ μνΌλ₯Ό μκ°ν΄ λ릴κ²μ. π½οΈπ¨ λ°μ ν루 λμ νλ¦¬λ¦ λ§λ€μ΄ λ¨Ήμ μ μλ λ§μκ³ μνΌν μμ£Ό, κΆκΈνμ§ μμΌμ κ°μ? π€π― μ μ€μ΄μ§λ¬΄μΉ¨μΈκ°?π₯ μ€μ΄μ§λ νκ΅ μ ν΅ λ°ν¨ μμμΌλ‘, μ¬λ¦μ² λνμ μΈ μμν λ°μ°¬μ΄μ μμ£Όμ λλ€.β° 5λΆμ΄λ©΄ λλ± λ§λ€ μ μμ΄ μ¦μ μ μ리λ κ°μμ€λ¬μ΄ μλ λ°©λ¬Έμλ λ±!π μμ½€λ¬μ½€νλ©΄μλ μμν μκ°μ΄ μ λ§μ λκ΅¬μ΄ μ£Όλ©° νΉν μμ£Ό, λ§₯μ£Όμ μ°°λ‘κΆν©μ΄μμ.π μ€λΉλ¬Ό 체ν¬λ¦¬μ€νΈ β μ€μ΄μ§ 1κ° (μ€κ° ν¬κΈ°, ν΅μ§Έλ‘ λλ μ¬λΌμ΄μ€)κ³ μΆμ₯ 1ν°μ (λ§€μ΄ κ±Έ μ’μνλ©΄ λ μΆκ° κ°λ₯)μ°ΈκΈ°λ¦ 1μμμ λ€μ§ λ§λ 0.5μμμ μ€ν 0.5ν°μ (κΏ λλ μ¬λ¦¬κ³ λΉ λ체 κ°λ₯)μμ΄ 1ν°μ (.. 2025. 6. 18. πΆοΈ κ³ μΆμ₯λλ³Άμνμ νμ©ν λ§€μ½€ν νμ μ°κ° λ μνΌ π² μ¬λ¬λΆ, νΉμ μ§μμ κ°λ¨νμ§λ§ μ λλ‘ λ§€μ½€ν νμ μ°κ°λ₯Ό μ¦κΈ°κ³ μΆμ λ μ΄λ€ λ©λ΄λ₯Ό λ μ¬λ¦¬μλμ? π€ κ³ μΆμ₯κ³Ό λλ³Άμνμ νμμ μΈ μ‘°ν©μΌλ‘ λ§λλ λ§€μ½€ν μ°κ°λ νκ΅μΈμ μ λ§μ μ 격νλ λμμ μμ½κ² μ€λΉν μ μμ΄μ! μ€λμ κ³ μΆμ₯λλ³Άμνμ νμ©ν΄ κΉμ λ§κ³Ό μΌν°ν¨μ΄ μ΄μμλ μ°κ° λ μνΌλ₯Ό μκ°ν©λλ€. ππ₯π μ¬λ£ 리μ€νΈ 체ν¬λ¦¬μ€νΈ β μ£Όμ¬λ£λλ³Άμνμ© λκ³ κΈ° 600g (λλ€λ¦¬μ΄ μΆμ²) πκ°μ 2κ° (μ€κ° ν¬κΈ°) π₯μν 1κ° π§ λν 1λ πΏμ²μκ³ μΆ 2~3κ° (λ§€μ΄λ§ μ‘°μ κ°λ₯) πΆοΈμλ μ₯ μ¬λ£κ³ μΆμ₯ 3 ν°μ π―κ³ μΆ§κ°λ£¨ 1 ν°μ π₯λ€μ§ λ§λ 1 ν°μ π§κ°μ₯ 2 ν°μ π₯’μ€ν λλ λ¬ΌμΏ 1 ν°μ π¬μ°ΈκΈ°λ¦ 1 μμμ π°μ‘μ λ° μΆκ° μ¬λ£λ©ΈμΉ λ€μλ§ μ‘μ μ½ 4μ»΅ (800ml) π?.. 2025. 6. 17. π νν°μ© μ °μ΄ λ©μ¬ λμ 리 μ¬λ¦½ μΈλμ¨μ΄ λ§€μΉλ² μλ²½ κ°μ΄λ π νν°μ μ£ΌμΈκ³΅μ΄ λκ³ μΆλμ? π€ μμ¦ λ¨λ ‘μ °μ΄ λ©μ¬(Share Mesh)’ λμ 리μ μ¬λ¦½ μ€νμΌ, κ·Έλ¦¬κ³ μΈλμ¨μ΄λ₯Ό μ΄λ»κ² λ§€μΉν΄μΌ ν μ§ κ³ λ―Ό μ€μ΄μ κ°μ? μ€λμ κ·Έ κΆκΈμ¦μ μ μμν ν΄κ²°ν΄ λ릴κ²μ!β¨π 1. μ °μ΄ λ©μ¬λ? κ·Έλ¦¬κ³ μ νν°λ£©μ λ±μΌκΉ?μ °μ΄ λ©μ¬λ ‘ν¬λͺ νκ³ μμ λ©μ μμ¬’λ₯Ό λ»ν©λλ€. ν¬λͺ νλ©΄μλ μκ·Όν μΉμν λΆμκΈ°λ₯Ό λ΄κΈ°μ νν°μ© μμμΌλ‘ μ΅μ νλ μμ¬μμ.π νΉμ§ν΅κΈ°μ±μ΄ μ’μ μ¬λ¦μ² μλ μΎμ μμν μμ€λ£¨ ν¨κ³Όλ‘ κ΄λ₯λ―Έ UPλ μ΄μ΄λ§νκΈ° μ’μ κ°λ²Όμ΄ μμ¬π‘ νν°μ μ ν©ν μ΄μ λΉ μλμμ λ°μ§μ΄λ λλμ΄ νμμ λ€μν μμκ³Ό ν¨ν΄μΌλ‘ κ°μ± νν κ°λ₯λ¨λ λλ μ΄λμ¨μ΄μ μ‘°ν©ν΄ 무λ μ°μΆ κ°λ₯π μ°Έκ³ : κ΅λ΄ μΈμ¦κΈ°κ΄μΈ νκ΅μ¬μ κ°λ°μ°κ΅¬μμμλ λ©μ¬ μμ¬μ λ΄κ΅¬μ±κ³Ό μμ μ±μ .. 2025. 6. 16. κ·Έλ¦¬μ€ νμ§μΈλ μΈμ ν μ§μμ λ§λλ λλ§λ°μ€ λ μνΌ πππ μ¬λ¬λΆ, νΉμ ‘λλ§λ°μ€(Dolmades)’λΌλ κ·Έλ¦¬μ€ μ ν΅ μ리λ₯Ό λ€μ΄λ³΄μ ¨λμ? π€ μ²μ λ€μΌλ©΄ λ―μ€μ§λ§, ν λ² λ§λ³΄λ©΄ κ·Έ νλ―Έμ νΉ λΉ μ Έλ²λ¦΄ μλ°μ μλ μ리 μ€ νλμμ! νΉν κ·Έλ¦¬μ€ νμ§μΈλ€μ΄ μ§μ μΈμ νλ μ§λ°₯ μ€νμΌμ λλ§λ°μ€λ₯Ό λ§λ€ μ μλ€λ©΄, μ§μμλ μ§μ€ν΄μ ν₯κΈ°μ λ§μ κ·Έλλ‘ λλ μ μλ΅λλ€. μ€λμ κ·Έλ° νΉλ³ν λλ§λ°μ€ λ μνΌλ₯Ό μκ°ν΄λ릴κ²μ! π‘β¨π λλ§λ°μ€λ? – κ·Έλ¦¬μ€ λν μ ν΅ μμ π½οΈπ¬π·λλ§λ°μ€λ ‘ν¬λμμ λ°₯κ³Ό κ³ κΈ° λλ μΌμ±λ₯Ό μΈμ μ° μμ’μ λ»ν΄μ. κ° κ°μ κ³Ό μ§μλ§λ€ μ‘°κΈμ© λ€λ₯Έ μ€νμΌλ‘ μ¦κΈ°λλ°, μμ½€λ¬μ½€νλ©΄μλ κ³ μν λ§μ΄ μΌνμ΄λΌ νμ§μΈλ€λ μ¬λνλ λ©λ΄λλλ€. λ³΄ν΅ μ μ±μ리(λ©μ )λ‘ μ 곡λμ§λ§, λ λ ν ν λΌ μμ¬λ‘λ μμμμ΄μ!π μ€λΉν μ¬.. 2025. 6. 15. π£ μΌλ³Έ μ ν΅ μμ€λͺ¨μΉμΌν€ κ°μ₯λ²ν° μμ€ ν©κΈλΉμ¨ μλ²½ κ°μ΄λ π μ¬λ¬λΆ, μΌλ³Έ μ¬ν κ°λ©΄ κΌ λ¨Ήμ΄μΌ ν μμ μ€ νλκ° λ°λ‘ μμ€λͺ¨μΉμΌν€(ε‘©γγ‘ηΌγ)! π€€ νΉν κ³ μν λ²ν°μ μ§μ§€ν κ°μ₯ μμ€μ νμμ μΈ μ‘°ν©μ λꡬλ κ±°λΆν μ μμ£ . κ·Έλ°λ° μ΄ μμ€μ ν©κΈλΉμ¨μ μλ©΄ μ§μμλ λ§μ§ λΆλ½μ§ μμ μμ€λͺ¨μΉμΌν€λ₯Ό μ¦κΈΈ μ μλ€λ μ¬μ€, μκ³ κ³μ ¨λμ? ππ€ μμ€λͺ¨μΉμΌν€λ? κ·Έλ¦¬κ³ μ κ°μ₯λ²ν° μμ€μΈκ°μ?μμ€λͺ¨μΉμΌν€λ μΌλ³Έμμ μ ν΅μ μΌλ‘ μ¦κΈ°λ κ΅¬μ΄ λ‘ μ리μΈλ°μ, 'μμ€(ε‘©)'λ μκΈ, 'λͺ¨μΉ(ι€ )'λ μ°Ήμλ‘, κ·Έλ¦¬κ³ 'μΌν€(ηΌγ)'λ κ΅½λ€λ λ»μ΄μμ. μ«λν μ°Ήμλ‘μ λ°μνκ² κ΅¬μ΄ μκ°κ³Ό λ΄λ°±ν λ§μ΄ λ§€λ ₯μ μ λλ€.μ¬κΈ°μ κ°μ₯λ²ν° μμ€λ₯Ό λνλ©΄ π κΉκ³ κ³ μν κ°μΉ λ§μ΄ νλ°! κ°μ₯μ μ§ λ§κ³Ό λ²ν°μ λΆλλ¬μμ΄ λ§λ μ μμμ μΆ€μΆλ κΈ°λΆμ λλ μ μλ΅λλ€.π³ μ리.. 2025. 6. 14. νλ©μ΄λ λ°μ§ μ λ Έλ² μ μμ€ λ§λλ 10κ°μ§ μ λ¬Έκ° λΉλ² πΏπ μ¬λ¬λΆ, μ§μμ μ μ ν λ°μ§ ν₯ κ°λν μ λ Έλ² μ (Genovese) μμ€λ₯Ό μ§μ λ§λ€μ΄ λ³Έ μ μμΌμ κ°μ? π€ λ³΄ν΅ λ μ€ν λμ΄λ λ§νΈμμ μ¬μ€λ μμ€μλ μ°¨μμ΄ λ€λ₯Έ, κΉκ³ νλΆν λ§! μ€λμ πνλ©μ΄λ λ°μ§ μ λ Έλ² μ μμ€ λ§λλ 10κ°μ§ μ λ¬Έκ° λΉλ²πμ λ±λ±μ΄ 곡κ°ν©λλ€.λ°μ§κ³Ό μ¬λ¦¬λΈ μ€μΌ, 견과λ₯λ§ μμΌλ©΄ κ°λ¨ν΄ 보μ΄μ§λ§, μ λλ‘ λ§λ€κΈ° μν΄μλ κΏνλ€μ΄ λ°λ‘ μλ΅λλ€! π μ΄ κΈμ μ½κ³ λλ©΄ μ¬λ¬λΆλ μ§μμ μ °ν λͺ»μ§μμ μ΄ν리μ κ°μ± μ리λ₯Ό λλ± μμ±ν μ μμ κ±°μμ.π½οΈ 1. π λ°μ§ μ λ Έλ² μ μμ€λ 무μμΈκ°?λ°μ§ μμ μ£Όμ¬λ£λ‘ νμ¬ μ¬λ¦¬λΈ μ€μΌ, νμΈλ(μ£), λ§λ, νλ§μ° μΉμ¦ λ±μ ν¨κ» κ°μ λ§λ μ΄ν리μ 리ꡬ리μ μ§λ°©μ μ ν΅ μμ€νμ€νλΏ μλλΌ λΉ΅, μλ¬λ λλ μ±, κ³ κΈ° μ리μ.. 2025. 6. 12. μ΄μ 1 Β·Β·Β· 14 15 16 17 18 19 20 Β·Β·Β· 211 λ€μ λ°μν