λ°μν μ 체 κΈ1274 μ§μμ λ§λλ μ ν΅ μΌλ³Έμ λ°λ¦¬μΌν€ λκΌ¬μΉ μ§μμ λ§λλ μ ν΅ μΌλ³Έμ λ°λ¦¬μΌν€ λκΌ¬μΉ π’π―π΅μλ νμΈμ, μ¬λ¬λΆ! νΉμ μΌλ³Έ μ¬ν κ°μ λ§λ³Έ μ ν΅ λ°λ¦¬μΌν€ λκΌ¬μΉκ° μκ°λμλμ? π€€ κ³ μν λκ³ κΈ°μ λ¬μ½€ μ§μ§€ν λ°λ¦¬μΌν€ μμ€κ° λ§λ μ μ κ°λ ν볡μ μ νλ κ·Έ λ§! μ¬μ€, μ§μμλ κ°λ¨νκ² μ¬νν μ μλ€λ μ¬μ€, μκ³ κ³μ ¨λμ? μ€λμ μ리 μ΄λ³΄μλΆν° μ·¨λ―Έ μ리μ¬κΉμ§ λͺ¨λ μ¦κΈΈ μ μλ μ ν΅ μΌλ³Έμ λ°λ¦¬μΌν€ λκΌ¬μΉ λ μνΌλ₯Ό μΉμ νκ² μλ΄ν΄λλ¦¬κ² μ΅λλ€. π³π μ€λμ ν΅μ¬ μ£Όμ μΌλ³Έμ λ°λ¦¬μΌν€ λκΌ¬μΉμ μ¬λ£μ μμ€ λΉλ² πλ¨κ³λ³ 쑰리 λ°©λ²κ³Ό μκ° κ΄λ¦¬ β³κΏνκ³Ό μμ© λ μνΌλ‘ μλ€λ₯΄κ² μ¦κΈ°λ λ² π‘λ°λ¦¬μΌν€ μμ€ λ§λλ λ²κ³Ό λ³΄κ΄ λ°©λ² π₯«π½οΈ 1. μ ν΅ μΌλ³Έμ λ°λ¦¬μΌν€ λκΌ¬μΉ, μ΄κ² λμ§? π€μΌλ³Έμμ λ°λ¦¬μΌν€(η §γηΌγ, Teriyaki.. 2025. 5. 31. μμ΄νλΌμ΄μ΄ νλλ‘ κ°νΈνκ² κ΅¬μ΄ μ νμλλͺ¬ λ―Έλν¬λ ν 3λ¨κ³ λΉλ² π μμ΄νλΌμ΄μ΄ νλλ‘ κ°νΈνκ² κ΅¬μ΄ μ νμλλͺ¬ λ―Έλν¬λ ν 3λ¨κ³ λΉλ² π½οΈβ¨μλ νμΈμ! μ€λμ λ°μ μΌμ μμμλ μμ½κ² μ±κ²¨ λ¨Ήμ μ μλ “μμ΄νλΌμ΄μ΄λ‘ λ§λλ μ νμλλͺ¬ λ―Έλν¬λ ν” λ μνΌλ₯Ό μκ°ν΄ λλ¦¬λ €κ³ ν΄μ. ππ₯ λ¬μ½€ν μ¬κ³Όμ ν₯κΈν μλλͺ¬μ μ‘°νκ° μΌνμΈ μ΄ λ―Έλν¬λ νλ μμΉ¨ κ°μ, μμ΄ κ°μ, μλ μ΄λ λ©λ΄λ‘λ λ±μ΄λλλ€! νΉν μμ΄νλΌμ΄μ΄λ§ μμΌλ©΄ κΈ°λ¦λ μ κ² μ°κ³ , κΉλνκ² μ‘°λ¦¬ν μ μμ΄ λ§€μ° νΈλ¦¬νμ£ . μ¬λ¬λΆλ νλ² λ°λΌ ν΄λ³΄μλ©΄ ‘μ μ΄λ κ² κ°νΈνμ§?’ νλ©΄μ λ°λ‘ λΉ μ Έλ€ κ±°μμ! κ·ΈλΌ μ§κΈλΆν° 3λ¨κ³ λΉλ²κ³Ό ν¨κ» μ¬λ£λΆν° κΏνκΉμ§ λͺ¨λ μλ €λ릴κ²μ! π―π λͺ©μ°¨π μ¬λ£ μ€λΉ λ° νμ λꡬ π’ 3λ¨κ³ λ―Έλν¬λ ν μ‘°λ¦¬λ² π‘ μ±κ³΅ λΉλ² 체ν¬λ¦¬μ€νΈ π΄ λ€μν .. 2025. 5. 27. λ°μ§νμ€ν μ νλ―Έκ° μ΄μμλ μ΄μ¬λ¦ μ€λ ν€μν μ리 λΉλ² λ°μ§νμ€ν μ νλ―Έκ° μ΄μμλ μ΄μ¬λ¦ μ€λ ν€μν μ리 λΉλ² πΏπβοΈμ¬λ¬λΆ, μ΄μ¬λ¦μ μ μ κ°λ νΌμ§λ μ μ ν λ°μ§ν₯μ μ¬λνμλμ? π€€ μ€λμ ν₯κΈν λ°μ§νμ€ν μ λκΈλκΈ μ«κΉν μ€λ ν€μν (Orecchiette, μ΄ν리μ λ¨λΆ μ ν΅ νμ€ν)λ₯Ό μ΄μ©ν΄ μ§μμλ κ·Όμ¬ν μ΄ν리μ μ리λ₯Ό μμ±νλ λ²μ μκ°ν΄λ릴κ²μ! ππΏπ½οΈ1. μ€λμ μ£Όμ : λ°μ§νμ€ν & μ€λ ν€μν μ리μ λ§€λ ₯κ³Ό νΉμ§λ°μ§νμ€ν λ μ μ ν λ°μ§ μ, μ£(pine nuts), μ¬λ¦¬λΈ μ€μΌ, νλ₯΄λ―Έμ§μλ Έ λ μ§μλ Έ(Parmigiano-Reggiano), λ§λ, μκΈμ΄ μ‘°νλ‘κ² μ΄μ°λ¬μ Έ λ§λ μ΄ν리μ λν μμ€μ λλ€. πΏβ¨μ€λ ν€μν λ ‘μμ κ·’λΌλ λ»μ λ¨λΆ μ΄ν리μ νμ€νλ‘, λ₯κΈλ©μν λͺ¨μκ³Ό μ«κΉν μκ°μ΄ νΉμ§! λ°μ§νμ€ν μ λ§λλ©΄ λ΄.. 2025. 5. 27. μ΄λ¦°μ΄λ λ¨ νλ£¨λ§ κ³΅κ°νλ μ΄μ μ΄μ½λ¦Ώ μμ΄μ€ν¬λ¦Ό μΌμ΄ν¬ λΉλ° λ μνΌ μ΄λ¦°μ΄λ λ¨ νλ£¨λ§ κ³΅κ°νλ μ΄μ μ΄μ½λ¦Ώ μμ΄μ€ν¬λ¦Ό μΌμ΄ν¬ λΉλ° λ μνΌπ«π¨πμλ νμΈμ, μ¬λ¬λΆ! μ΄λ¦°μ΄λ μ΄ λ€κ°μ€λ©΄μ μμ΄λ€μ μν νΉλ³ν λμ νΈλ₯Ό κ³ λ―Όνλ λΆλͺ¨λλ€μ΄ λ§μΌμμ£ ? νΉμ λλ§μ μ΄νΉκΈ λΉλ° λ μνΌλ‘ λͺ¨λλ₯Ό λλμΌμ£Όκ³ μΆμ λΆλ€λμ! πμ€λμ π«μ΄μ½λ¦Ώκ³Ό π¨μμ΄μ€ν¬λ¦Όμ΄ νμμ μΌλ‘ μ΄μ°λ¬μ§ μ΄μ μμ΄μ€ν¬λ¦Ό μΌμ΄ν¬λ₯Ό μκ°ν©λλ€. μ΄ λ μνΌλ μ΄λ¦°μ΄λ λ¨ ν루! νΉλ³ν 곡κ°νλ λΉλ° λ μνΌλ‘, μμ΄λ€λΏ μλλΌ μ¨ κ°μ‘±μ΄ ν¨κ» μ¦κΈΈ μ μλλ‘ λ§κ³Ό μ¬λ―Έλ₯Ό λͺ¨λ μ‘μμ΅λλ€. πβ¨π 1. μ΄λ¦°μ΄λ , μ νΉλ³ν μΌμ΄ν¬κ° νμν κΉμ?π―μ΄λ¦°μ΄λ μ μμ΄λ€μ΄ μ£ΌμΈκ³΅μΈ λ μ λλ€. νμμ λ€λ₯Έ νΉλ³ν λμ νΈλ‘ μμ΄λ€μ λ§μμ μ¬λ‘μ‘λ κ², λΆλͺ¨λλ€μ ν° λ°λμ΄μ£ . νμ§λ§,νλ²ν μΌμ΄ν¬λ μ§λ¦¬κΈ° μ½κ³ ,.. 2025. 5. 27. μ΄κ²λ§ μλ©΄ μ€ν¨ μλ κ°μ μ μ² κ³ λ±μ΄ λ°μ λ°μ£½κ΅¬μ΄ μλ²½ κ°μ΄λ μ΄κ²λ§ μλ©΄ μ€ν¨ μλ κ°μ μ μ² κ³ λ±μ΄ λ°μ λ°μ£½κ΅¬μ΄ μλ²½ κ°μ΄λ ππβ¨μ¬λ¬λΆ, κ°μ νλ©΄ λκ° λ μ€λ₯΄μΈμ? π λ°λ»ν νμ΄, μ μ ν λ°λ, κ·Έλ¦¬κ³ μν μ κ³ μνκ² κ΅¬μμ§ π κ³ λ±μ΄! “κ³ λ±μ΄λ μ΄λ»κ² ꡬμμΌ κ²μ λ°μ, μμ μ΄μ΄νκ² μλ²½ν κΉ?” νλ κ³ λ―Ό, λ§μΌμμ£ ? μ€λμ κ°μ μ μ² κ³ λ±μ΄λ₯Ό νμ©ν λ°μ λ°μ£½κ΅¬μ΄ μλ²½ λ μνΌμ κΏνμ μ΄μ λ¦¬ν΄ λ릴κ²μ! ππ½οΈ μ£Όμ λΆλ₯: μ리 / λ μνΌ (Cooking/Recipes)κ°μ μ μ² κ³ λ±μ΄λ‘ μ€ν¨ μλ λ°μ λ°μ£½κ΅¬μ΄ λ§λ€κΈ°!π λͺ©μ°¨π΄ κ°μ μ μ² κ³ λ±μ΄, μ μ’μκ°? π μ€λΉλ¬Ό&μ¬λ£ 리μ€νΈ π¨π³ λ°μ λ°μ£½κ΅¬μ΄ μλ¦¬λ² λ¨κ³λ³ π‘ μ±κ³΅ κΏν 체ν¬λ¦¬μ€νΈ π³ λ³ν λ μνΌ & νμ©λ² β ν΅μ¬ μ 리 & μΆκ° μ°Έκ³ μλ£π 1. κ°μ.. 2025. 5. 27. μμμ¬λ μΈμ ν μκΈμΉν λ§ν κ³λ€μΈ μμλ§μ ν΄μλ‘λ μλ²½ κ°μ΄λ μμμ¬λ μΈμ ν μκΈμΉν λ§ν κ³λ€μΈ μμλ§μ ν΄μλ‘λ μλ²½ κ°μ΄λ π₯¬π π₯§π μλ νμΈμ, 건κ°νκ³ λ§μλ ν λΌλ₯Ό κΏκΎΈλ μ¬λ¬λΆ!νΉμ "ν΄μλ‘λ (Quiche Lorraine)" μ’μνμλμ? π₯§ κ³ μν λ² μ΄μ»¨κ³Ό λΆλλ¬μ΄ ν¬λ¦Ό, κ·Έλ¦¬κ³ νλΆν μΉμ¦κ° μΌνμΈ νλμ€ μ ν΅ νμ΄μ§λ§, μ΄λ²μλ μ¬κΈ°μ μ μ ν μκΈμΉμ μμ½€λ¬μ½€ν ν λ§ν λ₯Ό κ³λ€μ¬ νμΈ΅ λ μμκ° λμΉκ³ 건κ°ν ν΄μλ‘λ μ λ§λ€μ΄λ³Ό κ±°μμ! λ¬΄λ € μμμ¬λ μΈμ ν λ μνΌλΌλ μ¬μ€, λ―Ώμ΄μ§μλμ? π€©μ¬λ¬λΆμ μμ€ν μνμ κ°λ¨νκ² κ±΄κ°κ³Ό λ§μ λμμ μ¬λ €λ릴, #ν΄μλ‘λ #건κ°λ μνΌ #μκΈμΉν λ§ν μ΄μΌκΈ° μ§κΈλΆν° μμΈν μλ΄ν΄λ릴κ²μ! π³β¨π λͺ©μ°¨π ν΄μλ‘λ , κ·Έλ¦¬κ³ μκΈμΉμ ν λ§ν μ μμνμ κ°μΉ β μκΈμΉν λ§ν ν΄μλ‘λ μ¬λ£ & μ€λΉλ¬Ό.. 2025. 5. 26. μ΄μ 1 Β·Β·Β· 18 19 20 21 22 23 24 Β·Β·Β· 213 λ€μ λ°μν