λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
μΉ΄ν…Œκ³ λ¦¬ μ—†μŒ

5λΆ„ λ§Œμ— μ™„μ„±ν•˜λŠ” ν•œμ‹ μ΄ˆκ°„λ‹¨ 된μž₯찌개 λ ˆμ‹œν”Ό 3κ°€μ§€

by 뢀돼지 2025. 4. 29.
λ°˜μ‘ν˜•

🍲 5λΆ„ λ§Œμ— μ™„μ„±ν•˜λŠ” ν•œμ‹ μ΄ˆκ°„λ‹¨ 된μž₯찌개 λ ˆμ‹œν”Ό 3κ°€μ§€! πŸ₯£βœ¨

μ—¬λŸ¬λΆ„, ν•˜λ£¨ 쒅일 λ°”μ˜κ±°λ‚˜, 집에 κΈ‰ν•˜κ²Œ μ†λ‹˜μ΄ μ˜€κ±°λ‚˜, κ·Έλƒ₯ κ°„λ‹¨ν•˜κ²Œ λšλ”± ν•œ 끼 ν•΄κ²°ν•˜κ³  싢을 λ•Œ! β—οΈλˆ„κ΅¬λ‚˜ 쉽고 λΉ λ₯΄κ²Œ λ§Œλ“€ 수 μžˆλŠ” 된μž₯찌개 λ ˆμ‹œν”Ό 3κ°€μ§€λ₯Ό μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€! πŸŽ‰ 였늘 μ†Œκ°œν•˜λŠ” λ ˆμ‹œν”ΌλŠ” νŠΉλ³„νžˆ 5λΆ„ λ§Œμ— μ™„μ„±ν•  수 μžˆμ–΄ μ§‘λ°₯ λŒ€κ°€λ“€λ„ 감탄할 정도! 😍🍚 쀀비물도 κ°„λ‹¨ν•΄μ„œ 재료 쀀비도 κ±±μ • 끝! 자, 그럼 λ°”λ‘œ μ‹œμž‘ν• κ²Œμš”! πŸš€πŸ₯’


🧰 μ€€λΉ„λ¬Όκ³Ό 핡심 포인트 체크리슀트 βœ…

🎯 곡톡 κΈ°λ³Έ 재료

  • 된μž₯ πŸ₯„ 2-3 큰술 (μ·¨ν–₯ 따라 쑰절)
  • λ¬Ό λ˜λŠ” 윑수 πŸ₯€ 2μ»΅ (μ•½ 400ml)
  • 두뢀 🧊 반 λͺ¨ (μž‘κ²Œ 썬 것)
  • λŒ€νŒŒ πŸ₯’ 1λŒ€ (μ–΄μŠ· 썰기)
  • μ²­μ–‘κ³ μΆ” λ˜λŠ” 고좔가루 🌢️ (선택적)

πŸ₯‡ 첫 번째 λ ˆμ‹œν”Ό: γ€ŠκΈ°λ³Έ 된μž₯μ°Œκ°œγ€‹

  • μ£Όμš” νŠΉμ§•: κΉ”λ”ν•˜κ³  μ‹¬ν”Œν•˜κ²Œ, 재료 ν•œλ‘ κ°€μ§€λ‘œ λΉ λ₯΄κ²Œ!
  • μΆ”κ°€ 재료: 감자, μ• ν˜Έλ°•, 버섯 λ“± μ λ‹Ήνžˆ 넣어도 μ’‹μ•„μš”!

πŸ₯ˆ 두 번째 λ ˆμ‹œν”Ό: γ€Šλ©ΈμΉ˜μœ‘μˆ˜ ν™œμš©γ€‹

  • 포인트: λ©ΈμΉ˜μ™€ λ‹€μ‹œλ§ˆ 윑수둜 κΉŠμ€ λ§› UP!
  • 재료: λ³Άμ§€ μ•Šκ³  λ„£λŠ” 멸치윑수 2μ»΅, λ‹€μ‹œλ§ˆ 1쑰각, 멸치 μ•½κ°„

πŸ₯‰ μ„Έ 번째 λ ˆμ‹œν”Ό: γ€Šλœμž₯ 찌개 'λšλ”±' κ°„νŽΈ 버전》

  • 포인트: 된μž₯κ³Ό 물만 있으면 OK! μ†ŒκΈˆμ΄λ‚˜ κ°„μž₯으둜 κ°„ λ§žμΆ”κΈ°
  • νŠΉμ§•: 비건 λ˜λŠ” κ°„λ‹¨ν•œ 채식 버전 μΆ”μ²œ!

πŸ“ 3κ°€μ§€ λ ˆμ‹œν”Ό 상세 λ§Œλ“€κΈ° κ°€μ΄λ“œ πŸ§‘‍🍳

1️⃣ κΈ°λ³Έ 된μž₯찌개 λ ˆμ‹œν”Ό (5λΆ„ μ™„μ„±!) βœ…

πŸ”Ή 단계 1: 냄비에 λ¬Ό λ˜λŠ” 윑수 2μ»΅ λ„£κΈ°
πŸ”Ή 단계 2: 된μž₯ 2-3 큰술 λ„£κΈ° 🎯 (된μž₯ ν’€ λ•ŒλŠ” 체에 κ±°λ₯΄κ±°λ‚˜ μˆŸκ°€λ½ 끝으둜 ν’€μ–΄μ£Όμ„Έμš”!)
πŸ”Ή 단계 3: 끓기 μ‹œμž‘ν•˜λ©΄ 두뢀, λŒ€νŒŒ, κ³ μΆ” λ„£κΈ°
πŸ”Ή 단계 4: 2~3λΆ„ 정도 λ“μ—¬μ„œ 마무리! ✨
πŸ”Ή Tip!: λ“μ΄λ©΄μ„œ λ– μ˜€λ₯Έ κ±°ν’ˆμ€ μˆŸκ°€λ½μœΌλ‘œ κ±·μ–΄λ‚΄λ©΄ 깔끔!

⭐ μ€‘μš” 포인트: 된μž₯은 λ“μœΌλ©΄ 쓴맛이 λ‚  수 μžˆμœΌλ‹ˆ λ„ˆλ¬΄ 였래 끓이지 μ•ŠκΈ°! πŸ•‘


2️⃣ 멸치윑수 ν™œμš© λ ˆμ‹œν”Ό πŸ₯’

πŸ”Ή 단계 1: 냄비에 λ¬Ό 2μ»΅κ³Ό 멸치, λ‹€μ‹œλ§ˆ λ„£κΈ° 🦐🌿
πŸ”Ή 단계 2: μ„Ό λΆˆμ— 끓기 μ‹œμž‘ν•˜λ©΄ 5λΆ„ 정도 λ“μ—¬μ„œ 윑수 μ€€λΉ„ μ™„λ£Œ! (μœ‘μˆ˜λŠ” 체에 κ±ΈλŸ¬μ£Όμ„Έμš”!)
πŸ”Ή 단계 3: μœ‘μˆ˜μ— 된μž₯ 2큰술 λ„£κΈ° πŸ‘Œ
πŸ”Ή 단계 4: 두뢀, λŒ€νŒŒ, μ²­μ–‘κ³ μΆ” λ„£κ³  2λΆ„ 정도 끓이기
πŸ”Ή Tip!: μœ‘μˆ˜λŠ” 미리 λ§Œλ“€μ–΄ 두면 λ”μš± ν’λΆ€ν•œ λ§›!

⭐ 포인트!: λ©ΈμΉ˜λŠ” 칼ꡭ수, 찌개, λ³ΆμŒμš”λ¦¬ λͺ¨λ‘ ν™œμš© κ°€λŠ₯! πŸ₯’


3️⃣ μ΄ˆκ°„λ‹¨ 비건 된μž₯찌개 ✨

πŸ”Ή 단계 1: κ·Έλƒ₯ λ¬Ό 2컡에 된μž₯ 2큰술 λ„£κΈ° 🍲 (λ§› 쑰절 μœ„ν•΄ κ°„ 쑰절 κ°€λŠ₯)
πŸ”Ή 단계 2: 두뢀, 감자, μ• ν˜Έλ°• λ“± μ±„μ†Œ λ„£κΈ° πŸ₯”πŸ₯’
πŸ”Ή 단계 3: κ°•λΆˆμ— 끓이기 μ‹œμž‘ν•΄μ„œ 3~4λΆ„λ§Œμ— μ™„μ„±! πŸ•’
πŸ”Ή Tip!: μ±„μ†Œ 읡은 λ’€ κ°„μž₯μ΄λ‚˜ μ†ŒκΈˆμœΌλ‘œ 살짝 κ°„ λ§žμΆ”κΈ°!

⭐ ꢌμž₯ TIP!: μ±„μ†Œλ₯Ό λ„£κΈ° 전에 미리 λ“λŠ” 물에 된μž₯을 ν’€λ©΄ 더 λΉ λ₯΄κ³  더 λ§›μžˆμ–΄μš”!


πŸ”₯ 베슀트 팁 & 성곡 포인트! πŸ’‘

  • μž₯점 κ·ΉλŒ€ν™”: 된μž₯은 체에 ν•œλ²ˆ κ±°λ₯΄λ©΄ μ“΄λ§› 없이 깔끔! 🎯
  • λΉ λ₯Έ μ‹œκ°„: κ°• 뢈둜 끓이기, μž¬λ£ŒλŠ” 미리 μ†μ§ˆν•΄λ‘κΈ°!
  • λ§› λ‚΄κΈ°: λ§ˆμ§€λ§‰μ— λ‹€μ§„ 마늘/참기름/고좧가루 λ„£μœΌλ©΄ 맛이 λ”μš± 풍뢀! ✨
  • 재료 선택: 집에 남은 μ±„μ†Œ ν™œμš©! 감자, μ–‘νŒŒ, 버섯 등도 OK!

πŸŽ‰ 마무리 & λ³€μ£Ό 아이디어! 🌟

  • 된μž₯μ°Œκ°œμ— λ„£λŠ” 인기 재료
    βœ… 두뢀, μ• ν˜Έλ°•, 감자, 버섯, μ–‘νŒŒ, 파, κ³ μΆ” πŸŒΏπŸŒΆοΈπŸ§…
  • λ‹€μ–‘ν•œ λ³€μ£Ό: κ³„λž€ λ„£κΈ°, μƒˆμš° λ„£κΈ°, κΉ€μΉ˜μ™€ μ„žμ–΄ λ¨ΉκΈ° 🍀πŸ₯’
  • LEFTOVER ν™œμš©: 남은 μ±„μ†Œμ™€ 두뢀, 남은 λ°₯ λ„£κ³  끓이기도 인기!

πŸ“£ κ²°λ‘ : λΉ λ₯΄κ³  λ§›μžˆλŠ” ν•œλΌ, 된μž₯찌개 ν•œ κ·Έλ¦‡μœΌλ‘œ μ‹œμž‘ν•˜μ„Έμš”! βœ…

βœ”οΈ μž¬λ£ŒλŠ” μ•½κ°„λ§Œ μ€€λΉ„ν•˜λ©΄ 5뢄이면 λšλ”±!
βœ”οΈ λˆ„κ΅¬λ‚˜ μ‰½κ²Œ 따라 ν•  수 μžˆλŠ” μ΄ˆκ°„λ‹¨ λ ˆμ‹œν”Όλ‘œ μ§‘λ°₯의 완성도λ₯Ό λ†’μ΄μ„Έμš”!
βœ”οΈ κΏ€νŒ 팁! κ°€μ‘±μ΄λ‚˜ μΉœκ΅¬μ™€ ν•¨κ»˜ ν•˜λ©΄ 더 즐겁고 λ§›μžˆμ–΄μš”! πŸ₯³πŸ₯„


이제 μ—¬λŸ¬λΆ„λ„ μ†μ‰½κ²Œ ν•œμ‹μ˜ 맛을 즐기며 ν•˜λ£¨λ₯Ό λ”°λœ»ν•˜κ²Œ λ§ˆλ¬΄λ¦¬ν•˜μ„Έμš”! πŸ˜ŠπŸ’– μ•žμœΌλ‘œλ„ 간단 μš”λ¦¬ 팁과 λ§›μ§‘ μ •λ³΄λ‘œ 계속 λ§Œλ‚˜μš”! πŸ”₯🍽️

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